Gratin Dauphinois Comme Au Resto
Gratin Dauphinois Comme Au Resto . Ingrédients 500g de pommes de terre à chair ferme (ratte, samba) 55cl de crème liquide 40cl de lait 1 gousse d’ail 9g de sel 1g de poivre 40g de beurre Mettez le yaourt dans un saladier, avec le lait, l’œuf, le sel, le poivre et une pincée de muscade puis mélangez bien. Comment faire un gratin dauphinois facile ? Gratin dauphinois, Gratin from www.pinterest.com Un bon gratin dauphinois tient autant au choix des pommes de terre qu’à leur préparation, à commencer par la finesse des rondelles. 1/2 tasse crème à cuisson 15%. Et pourtant on m en a servi quelques fois au resto.